Omega 3: facciamo chiarezza! Proprietà e benefici!

Gli Omega-3 sono acidi grassi essenziali indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo e il suo mantenimento in salute, tuttavia non possono essere sintetizzati dalle cellule del corpo umano pertanto vanno introdotti tramite una dieta equilibrata e bilanciata.

Gli Omega 3 hanno un’azione fondamentale nella gestione di processi bio-chimici legati alle INFIAMMAZIONI SISTEMICHE, ovvero infiammazioni che riguardano principalmente:
- Vasi sanguigni, ove infiammazioni cronicizzate possono provocare disturbi cardiocircolatori;
- Tessuti adiposi, con possibili conseguenze a livello endocrino;
- Tessuto nervoso, con possibili disturbi neuro-degenerativi;

Tra le proprietà degli acidi grassi Omega 3, cosiddetti grassi buoni, vi è la capacità di modulare i processi infiammatori sistemici stimolando la produzione di SOSTANZE ANTI-INFIAMMATORIE da parte dell’organismo.
Tra gli acidi grassi Omega 3 con un’azione attiva e funzionale nel nostro organismo troviamo:

L’acido eicosapentaenoico, noto come EPA l’acido docosaesaenoico, noto come DHA e l’acido alfa linolenico, noto come ALA che è un precursore di EPA e DHA.
Sfortunatamente l’elevato consumo di carne e pesce d’allevamento e la conseguente crescita degli allevamenti intensivi ha una correlazione diretta sull’impoverimento nutrizionale della carne e del pesce (analogo ragionamento valido per frutta e verdura trattato qui).

Per questa ragione al fine di assicurare il corretto apporto di EPA e DHA è possibile integrare tali sostanze con gli integratori a base di olio di pesce concentrato in Omega 3.
L’assunzione di Omega 3 è indicata nel caso di ridotto apporto con la dieta o di aumentato fabbisogno fisiologico.

La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce:

- al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue;
- alla riduzione dello stato infiammatorio dell’organismo;
- alla riduzione del rischio cardiovascolare;
- al benessere fisico e mentale;
- al recupero dopo attività fisica;
- alla riduzione dell’invecchiamento di capelli e pelle;
- alla regolazione dei livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

Omega 3 e malattie cardiovascolari:
Gli studi effettuati su pazienti affetti da patologie cardiovascolari come aritmie e/o infarto del miocardio, hanno provato che l'assunzione costante di acidi grassi Omega-3 riduce la mortalità in una percentuale variabile tra il 22% ed il 40%.
L'effetto benefico degli Omega-3 è legato ad una maggiore incorporazione del DHA nelle membrane delle cellule del cuore. Omega 3 e salute del sistema nervoso e della mente: L’introduzione di acidi grassi polinsaturi a lunga catena, DHA e EPA, contenuti negli Omega 3 contribuisce a mantenere la struttura ed il corretto funzionamento delle cellule nervose: infatti i tessuti nervosi presentano un’elevata concentrazione di acidi grassi.

Omega 3 e benessere di pelle e capelli:
Corretti livelli di DHA ed EPA aiutano l'organismo a mantenere la pelle sana: gli acidi contenuti negli Omega3 infatti portano benefici sia in caso di cute secca che in situazioni di invecchiamento precoce.
Inoltre questi acidi grassi hanno un effetto benefico sui capelli fragili, secchi e diradati.
In caso di patologie come psoriasi o dermatiti in cui si manifesta un'alterazione della composizione del sebo, un equilibrato apporto di Omega-3 aiuta a ristabilire le corrette proporzioni fra i diversi acidi grassi, che garantiscono integrità, omogeneità e stabilità dell'epitelio.